Bienvenue dans ma cuisine
Le 18 octobre 2008
Bonjour !
Le grand jour est enfin arrivé, cette fois çà y est enfin, après des
mois d'hésitations, des années de pourquoi pas, et des semaines de
bricolage informatique, le samedi 18 octobre 2008 est enfin là !
Et enfin, je me décide, je me lance à l'eau et j'inaugure ce site
que me tient tant à cœur depuis déjà pas mal de temps.
J’ai voulu ce site afin de partager avec vous les recettes que
j’aime, qui ont marquées mon enfance ou celle de mes enfants. Vous
parlez de mes expériences gastronomiques de ma vie d’adulte.
Toutes ne seront pas extraordinaires, mais aucune ne sera pour moi
ordinaire.
Dans les semaines à venir, La Popotte d’Eugénie, va s’enrichir de
nombreuses recettes qui ne demandent plus qu’à être saisies, je
tenterais de vous en proposer 3 nouvelles par semaine.
Très prochainement, un module vous permettant d’ajouter des
commentaires aux recettes sera mis à votre disposition, il nécessite
encore quelques petits arrangements.
N’hésitez pas à vous promener dans les différentes catégories à la
découverte de nouvelles recettes qui j’espère régaleront vos
papilles.
Je vous dis à très bientôt,
Eugénie
Mais qui est Eugénie ?
Eugénie, c’est moi, la maman d’un M@ de 5 ans, d’un Têtard Fou de 3
ans ½ et d’une Belette qui aura 2 ans dans moins d’un mois. Une
Belette mâle !!
C’est de Nice pour encore quelques semaines que je vous écrirais,
puis je partirais enfin au calme, dans le moyen pays, à Bendejun,
cuisiner au son des oiseaux & et cigales et non plus à celui des
voitures et des trains…
Mes origines du Sud se retrouveront souvent dans mes recettes, mais
à Nice, on ne fait pas de Cuisine Provençale. Cette dernière est
réservée à Marseille et ses environs.
A Nice nous cuisinons Niçois ! Certes ces deux cuisines sont très
proches, mais ce ne sont pas les mêmes.
Déjà qu’entre Nice, Menton et Monaco, on n’arrive pas à ce mettre
d’accord sur la recette de la Pissaladière ou d’un Barbajuan !!
Imaginez si en plus il fallait s’accorder avec les Marseillais ;-)
Ah oui, j’ai 35 ans… et des poussières ! Mon mari vous dirait
qu’elles commencent à être tellement grosses qu’on pourrait
carrément dire 36, mais je ne suis pas d’accord, qu’il commence à
les avoir lui ses 36 ans et moi j’envisagerais la chose ! Il faut
dire que je les aime mes 35 ans…
Voilà vous savez tout, ou presque !